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接下来的日子里面，苍鹰一家就没有再把养鸡场当作食物的来源地，而是向水库的周边更远处开始了狩猎的行动。同时，它们也开始在葡萄园山头上的那棵巨大的芒果树上筑巢了。
一连忙活了几天，它们一家子终于是把新家安在芒果树之上，成为了庄园中的新成员。‘豆豆’倒是能感应到苍鹰身上的亲切气息，经常跑过去找它们玩耍，不过苍鹰们却是不太喜欢下到地面，让‘豆豆’有些无可奈何。
经过这样一个小小的插曲，养殖场的秩序又很快地恢复了正常，一切又都是井井有条了。
养鸡场的小母鸡大约都已经有3斤左右了，再过一段时间，等到它们性成熟的时候，就可以出栏。在田州当地，散养的小母鸡那可是滋补的佳品，价格比圈养的鸡要高出许多。
养鸡场的小公鸡已经接近性成熟，脑袋上已经长出了鲜红的小鸡冠，有一些小公鸡的早上的时候已经在试着引吭高歌了。
在田州，肉鸡用的小公鸡在性成熟的时候一般都要进行阉割去势，使之失去性欲和雄性特征，性情变得温顺，便于饲养管理。去势之后的公鸡鸡肉鲜嫩鲜美，育肥效果好，价格和母鸡相当，产品经济价值高。岑佳华的养殖场本就是以养殖肉鸡为目的，自然要将这些即将性成熟的小公鸡阉割掉了。
在一个夜黑风高的夜晚，岑佳华和养殖场的所有员工全体出动，带着led手电筒摸上了2号小岛，在棚舍的鸡架子上挨个地抓小公鸡。岑佳华买回来的每一批雏苗都是有计划地安排在单独的棚舍，所以管理起来倒还是很方便。
鸡的视力一到了晚上就急剧下降，根本就看不清眼前的事物，所以人们才会把夜盲症也成为鸡盲症。只要是电筒的强光一照，白天原本活蹦乱跳的小公鸡就一个个呆若木鸡，乖乖地束手就擒。
吴放他们两人一组，一人负责抓鸡，一个人负责装笼子，至于岑佳华这个老板，就是一手拿着一个手电筒，沿着鸡架子挨个地寻找小公鸡。
还好当初买雏苗的时候，就考虑到小公鸡阉割比较麻烦，所以选择的大都是小母鸡，虽然有个别漏网之鱼，但是数量并不多。
忙活了一个晚上，第一批购买的鸡里面挑出了百来只小公鸡，全部都装进了笼子里面，运回大坝上。
至于动手术的兽医人选，岑佳华在吴放的指点下，已经联系好了榕树村村里面最好的兽医王天恩了。
第二天一大早，祥云镇在榕树村驻点的兽医王天恩就骑着摩托车来到了大坝上。
王天恩大约二十五六，比岑佳华稍微大点，肤色黝黑，但是谈吐却是颇为得体。用现在流行的话语来说，王天恩就是那种有知识、有文化的社会主义新农村的新时代农民。
王天恩是土生土长的榕树村人，6年前在鹅城的农业学校毕业之后，就回到了村里，成为兽医站驻村的一名兽医。这几年，他给附近的乡亲们阉割牲口、打疫苗、治疗兽病，自己也是办起了一个养猪场，另外还开了一家卖饲料和兽药的小商店，算得上是榕树村年轻一辈的致富带头人。
对于承包水库的岑佳华，他一直是非常感兴趣，因为岑佳华的养殖场里面大约养了1万只家禽，却从来没有听说过有任何的瘟病或者是死亡。自从接触牲口家禽将近10年以来，王天恩几乎是没有见过这么神奇的一个养殖场，所以他一直是想着和岑佳华见上一面，交流一番。
不为别的，就是为了弄提高自己在饲养家禽方面的见识，提高业务水平嘛。作为一个兽医，王天恩也是需要不断地学习，与时俱进才算得上是合格的。
对于王天恩，岑佳华倒是非常客气，因为将来养鸡场还会有着不少的小公鸡需要阉割，和王天恩交好是一件很不错的感情投资。
一阵寒暄之后，王天恩就开始忙活起来了，毕竟有百来只小公鸡，不是一个轻松的活计。
王天恩让岑佳华找来一个小板凳，自己坐在板凳上，然后开始把自己药箱里面的家什一个个地拿了出来。
装手术刀的不锈钢盒子，一大瓶碘酒外加一些岑佳华从来都没有见过的奇奇怪怪的器械，很是让岑佳华大开眼界。
王天恩把东西放好之后，极有眼力色的陆建国就已经把自己手上抓好的小公鸡给递了过去。
王天恩接过小公鸡，仔细端详了一会，这才说道：“你们这一次抓小公鸡时机掌握得很不错，大小合适。”
“这些都是放叔他们提醒我，要不然我都还不知道要把这些小公鸡给阉割才行呢。”坐在一旁看热闹的岑佳华倒是实话实说，却不知道这句实话把王天恩雷到不行。
王天恩有些无语，原本他以为岑佳华敢于办起这么大的一个养殖场，是精通家禽饲养技术的高手，没有想到却是一个不折不扣的小白。偏偏岑佳华的养殖场比起任何养殖场都要好得多，这个世界实在是有些疯狂了。
看看自己手上的这只小公鸡，皮毛光滑油亮，鸡肉扎实，挣扎起来很是有劲，一看就是品质极佳，却偏偏是一个小白老板的。王天恩只好把这一切归功于莲花水库的好山好水还有吴放等人的精心喂养了。
王天恩摇摇头，手脚麻利地把小公鸡摁倒在地上，右脚把小公鸡的双脚给压住，然后把小公鸡的翅膀翻向背面，使之保持左侧卧的姿势。
这只小公鸡似乎觉得大事不妙，拼命地挣扎，嘴巴里面一直在咯咯地叫个不停，却是无济于事。
王天恩把小公鸡肋部的一部分羽毛拔掉，然后往上涂抹碘酒，左手将肌肉拉紧一些，最后就是下刀了。王天恩用手术刀开了一个2厘米左右的口子之后，用一个类似折叠弓的器械把伤口撑开，呈现一个菱形的开口。
接着王天恩用一根钢签把小公鸡的腹膜挑开，又用一根棕色的线圈套进去，不段上下拉动。
岑佳华看得有些疑惑，就开口问道：“王大哥，你现在是做什么啊？”
“用马尾线圈把睾丸上的系膜给割掉，这样才能把睾丸取出来。”王天恩头也不回，手上的动作也不见停滞，说道：“这只小公鸡的睾丸正好，不是很大，掏出来就不会太麻烦。”
说话间，王天恩就已将睾丸上的系膜割断了，换了一个铜勺伸进去，掏摸了一会，取出一颗睾丸。王天恩把睾丸放在左手边一个已经准备好的清水盆里，然后又重复了刚才的一整套动作，再一次取出一个睾丸。
王天恩取下弓攀，再在伤口上抹上一点碘酒，把刚才拔下的绒毛填补在伤口上，就算是大功告成了。
取出睾丸之后，小公鸡已经是有些筋疲力尽了，叫声也变得有些有气无力，陆建国把他放进笼子里面的时候，它也是安静得很。
岑佳华是第一次看到这种事情，自然是有些忐忑不安，担心自己的小公鸡有生命危险。
“王大哥，这样就算结束了？”
“嗯，最近几天这些小公鸡就养在一个安静单独棚舍里面，过几天就恢复过来了。”王天恩一边接过陆建国递过另外一只小公鸡，一边说道：“在最近的喂食中，在水里面添加一些抗生素和维生素就好了，你们养鸡场的鸡都很健康，不用担心它们挺不过去。”
一听到这些话，岑佳华一直悬着的心总算是可以放回肚子里面了，开始兴致勃勃地看着王天恩的手术了。
要说王天恩确实是技术一流，动作娴熟，每一只小公鸡的去势根本就没有花上多少时间。岑佳华偷偷看了看表，发现他基本上不到3分钟就可以完成一整套的手术，而且没有一直公鸡出现大出血或者其它手术意外。就连是掏出的睾丸，一个个都是能够保持完整的筋膜，没有一颗是破裂的。
花了整整一个上午的时间，王天恩终于把所有的小公鸡都阉割完了，算是100块钱到手。
“岑老板，你这么大的养殖场，管理起来不容易吧？”伸了伸懒腰，王天恩对着坐在旁边的岑佳华说道。
“嘿嘿，叫我小岑就好了，岑老板，怪不好意思的。”岑佳华挠挠头，说道：“还好，小岛上地势好，不会担心外界的影响，就是每天饲料运进去比较麻烦。”
“小岑，以后有什么关于养殖场的事情，尽管打电话给我，王大哥别的不敢夸口，但是侍弄家禽还算有点功底。”王天恩一边把吃饭的家什收进药箱，一边向岑佳华表态。
岑佳华从钱包里面抽出一张一百块，递给王天恩，说道：“那是当然了，我基本上也没有多少养殖技术，将来要麻烦王大哥的地方还很多呢。”
一阵客套之后，王天恩带着满腔的疑惑骑上摩托车走了，他始终搞不清楚岑佳华一个生手，怎么就能把一个养殖场经营得如此之好呢？
ps:抱歉，晚了点。