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第15章 猪肚汤（第1页）

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猪肚汤（猪肚汤（第22页）毕竟，那是一个她所无法想象的世界。对于那个世界，她唯一可以肯定的就是危险和杀戮。无论如何，起码阿尘在这里，他是安全的。阿尘把这里当成了家，她又何尝不是已经开始习惯，不再自己一个人吃饭了呢。唉，看来治好他后，跟他家里人好好讹上一笔的念想，终究只是个遥不可及的心愿罢了。夜深人静。在经历了白天的闹剧后，家家户户都早早就关紧了门窗，生怕那个神出鬼没的飞贼再度光临。阿香也早早地熄了灯，可是躺在床上，翻来覆去，依然毫无睡意。张巡检的威逼，街坊的猜忌，黑衣人的突然出现，还有那枚铁蒺藜……每一件事，都像一根细小的刺，扎得她心神不宁。她侧过头，看向睡在旁边地铺上的阿尘。今夜他没受噩梦的侵扰，睡得很是安稳。嘴角还微微上扬，想来定是梦到什么好吃的了。月光照在他棱角分明的侧脸上，显出几分醒着时没有的利落与英挺。阿香不自知地微微笑了一下。但转念想到那个黑衣人，眉心又拧在一起。如果他的目标是阿尘，为什么还要扯什么猪肚汤？以他所展现出来的实力，即使在众目睽睽之下，强行将只有孩童心智的阿尘掳走，应该也只是举手之劳。他没有出手，却只留下这句话，几个意思？“记得留碗猪肚汤。”阿香在心里反复默念这句话，一个想法在她的脑中渐渐成型。这句话，会不会是是在暗示，如果自己想找他，只需要做猪肚汤，就可以把他引过来？与其坐以待毙，她倒不如主动出击。至少，她要弄清楚对方的来意。是敌是友，总要有个分晓。而她唯一能做的，就是那碗猪肚汤。一夜无眠。第二天清早，阿香就起来了。她没有像往常一样准备开店的食材，而是从屠户老李那儿，要来了一副刚宰杀的猪肚。师父说，美食贵在真心二字。真，是食材的真味，讲究新鲜和适度的烹煮。而心，则是细致和耐心，方方面面都要考虑到，要一步步地切实做好。比如今天新宰的猪肚，要先用粗盐和生粉反复搓洗。直到摸上去再没有一丝滑腻感，闻起来也没有半点腥臊味，才能下锅。然后，冷水下锅，加几片生姜、一勺米酒，焯水定型，再冲洗干净。汤底，则用了一整根猪骨，小火熬了一个时辰。而那黑衣人指定要的白胡椒，不能用平时磨好的胡椒末。要将整个白胡椒粒，放到干锅里小火慢烘。这样才能让那股辛辣而霸道的香气，最大限度地释放出来。再加上一把腌制的咸菜，一锅美味的猪肚汤就大功告成了。掀开锅盖，一股浓郁、辛辣、醇厚的香气，从厨房里弥漫开来，穿过门缝，飘散出去。这是阿香向那黑衣人发出的邀请函，也是她的诚意。剩下的，到底是请君入瓮，还是引狼入室，只能见机行事了。

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