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一杯都没卖出去,客户群体不对(一杯都没卖出去,客户群体不对(第22页)没想到错误地估错了码头脚夫的消费观。五文钱他们舍得花,但不舍得五文钱买一杯茶。对他们来说,好喝的乌梅冰糖茶不如便宜的凉茶来的划算,反正都能止渴。宋诗雪有点接受不了,“乌梅冰糖茶这么好喝怎么会没有人买?”明明自己很喜欢。宋今昭把木盒里的铜钱倒在竹席上,“客人嫌贵。”宋诗雪脱口而出:“那为什么不能卖便宜点?”宋今昭解释道:“卖便宜了等我明天再去摆摊,他们就会觉得不划算,认为我偷工减料。”宋诗雪肩膀耷拉着,疑惑道:“今天一杯都卖不出去,明天就有人愿意买了吗?”宋今昭:“所以我准备改良配方,直接卖乌梅汤加冰块,把成本降下来,应该就会有人买了。”或者换个有钱人多的地方摆摊。木盒里一共有九百零二文钱,扣掉成本净赚六百文,再扣掉今天亏掉的一百二十文乌梅冰糖茶的成本,就只赚了四百八十文。宋诗雪默默松口气,还好没亏本。“阿姐,桶里的茶怎么办?喝不完过夜就坏了。”“给阿爷他们喝。”宋今昭搬起木桶送到田埂上。“阿爷,我带了茶水过来,你们快来喝。”宋老爹不知道宋今昭去摆摊,以为她特意煮给自己喝的。“今昭就是孝顺,再有下次别放这么多东西,弄点茶叶沫子煮一煮就行了。”宋今昭嘴角抽搐,那个脚夫估计也是这么想的。一桶茶,大房二房六个人喝了个精光,肚子撑得圆滚滚的。傍晚宋启明回来知道后说道:“去码头摆摊没有危险,一天赚六百文,就算不卖茶水一个月也能挣十八两银子,这已经很好了。”宋今昭:“刚开始卖大家图新鲜,等吃厌了生意就会变差,我再想想其他办法。”第二天宋今昭多准备了一倍的凉皮和凉面,来得最早的还是那个脚夫。“大哥,乌梅汤三文钱一碗,要不要来一杯?”脚夫惊讶地挑眉,“降价啦?”宋今昭笑笑,“昨天那个不好卖,我改了配方。”脚夫见里面冰块没少,夏天酒楼里冰镇的茶水一杯要几十文钱,这里五文钱就能喝到一杯。他咬咬牙说道:“给我来一碗加鸡丝的凉面和一杯乌梅汤。”突然一个男人带着七个人冲到到摊位面前大喊:“就是这里,她卖的凉面比汤面好吃多了。”“姑娘,给我来一碗凉面,多放点花生米。”宋今昭瞟一眼男人,他也是昨天的老顾客。“多谢大哥照顾生意,我给你多弄两勺。”男人迫不及待地捧着竹筒站到一旁去吃。他带过来的七个人五个买了凉面,另外两个买的是凉皮。一口下去纷纷朝宋今昭竖起大拇指。虽然乌梅汤没有凉皮凉面好卖,但宋今昭准备的少。等凉皮凉面卖完的时候,一桶乌梅汤也见了底。新花样加上味道好,只用了一个半时辰所有东西都卖光了。在旁边摆摊卖凉茶的大娘见宋今昭终于走了,重重地松了一口气。昨天她还担心小姑娘卖不出去亏本,今天生意就这样好。幸好她卖的贵一文钱,否则自己明天就得换地方了。被凉茶大娘惦记的宋今昭没回家,而是去了西宁城最热闹繁华的街道。这里路边两旁也有人摆摊,不过这些摊位都是收费摊位,不是什么人都能摆的。
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